Berufe im Spiegel der Statistik des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung der Bundesagentur für Arbeit

Berufsordnung 913 Übrige Gästebetreuer/innen
z.B.: Fachgehilfen im Gastgewerbe,
Portiers, Speisen- und Getränkeherausgeber
Bundesgebiet Gesamt
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1999 2002 2005 2008 2010 2011
Jahre 1999 2002 2005 2008 2010 2011
Beschäftigtenanzahl
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Sozialversicherungspfl. Beschäftigte (Anzahl) 82.439 82.274 70.235 68.078 67.253 68.855
Bestandsentwicklung Index (1999=100) 100 100 85 83 82 84
Beschäftigtengruppen
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Frauen 64,3 63,2 63,8 64,9 64,6 65,0
Ausländer 22,8 22,6 21,7 21,0 21,0 22,4
           
Unter 25 Jahre 14,4 15,6 13,2 12,3 12,1 12,0
25 bis unter 35 Jahre 30,1 27,0 26,0 25,5 25,8 25,9
35 bis unter 50 Jahre 36,8 37,6 39,2 39,0 37,6 37,1
50 Jahre und älter 18,8 19,9 21,6 23,3 24,5 25,0
           
Teilzeit unter 18 Stunden 4,5 6,6 4,9 5,4 6,0 5,8
Teilzeit 18 Stunden und mehr 19,1 21,1 25,2 28,7 30,4 32,4
           
Ohne abgeschlossene Berufsausbildung 24,7 22,5 20,1 17,9 16,8 15,6
Mit abgeschlossener Berufsausbildung 39,0 34,9 35,2 34,4 34,5 33,4
darunter: mit Abitur
0,9 1,1 1,3 1,4 1,6 1,7
Mit Fachhochschulabschluss 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5
Mit Universitätsabschluss 0,3 0,3 0,5 0,5 0,6 0,6
Berufliche Ausbildung unbekannt 35,8 41,9 44,0 46,7 47,7 49,9
Einkommensinformationen
1999 2002 2005 2008 2010 2011
insgesamt 1.197 1.259 1.297 1.363 1.417 -
Männer 1.230 1.302 1.361 1.443 1.488 -
Frauen 1.177 1.229 1.253 1.310 1.369 -
Branchenstruktur
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Land-, Forstwirtschaft, Gartenbau 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Produzierendes Gewerbe 3,9 3,7 4,1 4,1 3,7 3,6
darunter:
Maschinen-, Fahrzeugbau
0,5 0,5 1,0 1,2 1,0 1,0
Baugewerbe
0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1
Übriges produzierendes Gewerbe
3,1 3,0 2,9 2,8 2,5 2,5
Dienstleistungssektor 95,8 96,2 95,7 95,7 96,1 96,3
darunter:
Handel
6,6 7,2 6,5 5,2 4,7 4,5
Verkehr und Nachrichtenübermittlung
0,7 0,8 0,9 0,9 0,8 0,8
Kredit- und Versicherungsgewerbe
0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1
Ingenieurbüros, Rechtsberatung, Werbung, Arbeitnehmer­überlassung
1,2 1,5 2,3 3,1 4,6 5,4
Erziehung, Unterricht, Kultur, Sport, Unterhaltung
3,1 3,8 4,6 4,6 4,0 4,2
Gesundheits-, Sozialwesen
1,7 1,7 1,6 1,6 1,8 1,8
Öffentliche Verwaltung, Sozialversicherung
0,8 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8
Übrige Dienstleistungen
81,5 80,2 78,9 79,4 79,2 78,7
ArbeitsloseArbeitslosenzahl
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Arbeitslose mit diesem Zielberuf (Anzahl) 14.623 18.313 26.143** 25.496** 28.019** 23.726**
Bestandsentwicklung Index (1999=100) 100 125 179 174 192
Arbeitslosenquote*
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Männer 15,1 18,7 29,1 30,8 33,1 30,9
Frauen 15,0 17,9 25,9 25,1 27,2 22,5
insgesamt 15,1 18,2 27,1 27,2 29,4 25,6
Arbeitslosengruppe
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Frauen 64,0 62,0 60,0 58,2 58,0 54,7
Ausländer 18,6 22,0 25,8 27,0 28,8 30,0
           
Unter 25 Jahre 13,1 24,0 23,2 16,3 17,9 17,8
25 bis unter 35 Jahre 19,9 23,4 27,0 30,0 28,1 27,6
35 bis unter 50 Jahre 33,9 31,0 31,8 36,5 33,9 32,3
50 Jahre und älter 33,1 21,6 18,0 17,2 20,1 22,3
           
Ohne abgeschlossene Berufsausbildung 51,6 52,1 57,6 - 63,2 64,4
Mit abgeschlossener Berufsausbildung 48,0 46,7 41,5 - 35,4 34,0
davon:
mit Lehre
46,3 45,0 39,8 - - -
mit Berufsfachschul- abschluss
0,9 0,9 0,9 - - -
mit Fachschulabschluss
0,9 0,8 0,8 - - -
Mit Fachhochschulabschluss 0,1 0,2 0,2 - 0,4 0,4
Mit Universitätsabschluss 0,3 1,0 0,7 - 0,5 0,7
           
1 Jahr und länger arbeitslos 40,4 29,4 31,1 40,7 35,5 35,1

Leerfelder bedeuten, dass hierzu keine Fälle vorliegen. Differenzen durch Runden der Zahlen.
-) Daten liegen nicht vor
/) Bei Absolutzahlen kleiner 10 werden keine Strukturinformationen ausgewiesen.
*) Berechnet auf der Basis der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
**) Ab 2005 liegen zu den Arbeitslosen nur unvollständige Daten vor. Siehe hierzu die Erläuterungen.
Quelle: Beschäftigten- und Arbeitslosenstatistik der BA, Berufe im Spiegel der Statistik - IAB-Forschungsgruppe 'Berufliche Arbeitsmärkte'

Im April 2011 wurde die zugrundegelegte Berufsklassifikation überarbeitet und dabei die Helferberufe neugeordnet. Aufgrund dieser Überarbeitung wurden viele Arbeitslose, die eine Helfertätigkeit anstrebten, neuen beruflichen Aggregaten zugeordnet, obwohl in der Realität keine Veränderung stattfand. Die Werte der betroffenen Einheiten für das Jahr 2011 werden daher kursiv dargestellt. Es gilt zu beachten, dass Vergleiche mit den Vorjahreswerten nicht oder nur eingeschränkt möglich sind. Dies gilt umso mehr, je differenzierter die beruflichen Aggregate sind.