Berufe im Spiegel der Statistik des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung der Bundesagentur für Arbeit

Berufsordnung 794 Haus-, Gewerbediener/innen
auch: Hotel-, Theater-, Saaldiener, Platzwarte
Bundesgebiet Gesamt
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1999 2002 2005 2008 2010 2011
Jahre 1999 2002 2005 2008 2010 2011
Beschäftigtenanzahl
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Sozialversicherungspfl. Beschäftigte (Anzahl) 21.941 21.163 18.915 19.001 19.972 20.333
Bestandsentwicklung Index (1999=100) 100 96 86 87 91 93
Beschäftigtengruppen
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Frauen 20,5 20,8 20,1 20,0 20,7 20,9
Ausländer 13,2 12,3 11,1 10,0 9,2 9,5
           
Unter 25 Jahre 4,9 4,9 4,1 3,9 4,1 4,2
25 bis unter 35 Jahre 18,5 14,3 11,6 10,9 10,8 11,3
35 bis unter 50 Jahre 43,7 45,6 46,6 44,6 40,7 38,8
50 Jahre und älter 32,8 35,3 37,7 40,6 44,4 45,7
           
Teilzeit unter 18 Stunden 2,5 4,1 3,9 4,6 5,1 5,5
Teilzeit 18 Stunden und mehr 9,0 9,6 10,4 12,5 13,9 14,6
           
Ohne abgeschlossene Berufsausbildung 30,2 27,4 25,1 22,4 20,2 19,2
Mit abgeschlossener Berufsausbildung 51,0 51,7 53,4 52,8 52,6 52,6
darunter: mit Abitur
1,2 1,2 1,2 1,5 1,7 1,8
Mit Fachhochschulabschluss 0,5 0,5 0,7 0,7 0,9 0,9
Mit Universitätsabschluss 0,7 0,8 1,1 1,0 1,2 1,2
Berufliche Ausbildung unbekannt 17,6 19,6 19,7 23,1 25,1 26,1
Einkommensinformationen
1999 2002 2005 2008 2010 2011
insgesamt 2.029 2.148 2.270 2.341 2.455 -
Männer 2.091 2.205 2.330 2.400 2.509 -
Frauen 1.331 1.431 1.535 1.601 1.734 -
Branchenstruktur
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Land-, Forstwirtschaft, Gartenbau 0,6 0,5 0,4 0,5 1,1 1,2
Produzierendes Gewerbe 12,2 11,6 12,1 11,7 11,6 11,4
darunter:
Maschinen-, Fahrzeugbau
1,8 1,5 1,4 1,4 1,4 1,3
Baugewerbe
0,8 0,8 0,9 1,1 1,1 1,1
Übriges produzierendes Gewerbe
9,6 9,3 9,8 9,2 9,1 8,9
Dienstleistungssektor 87,1 87,9 87,4 87,7 87,3 87,4
darunter:
Handel
2,2 2,1 2,1 2,3 2,3 2,3
Verkehr und Nachrichtenübermittlung
1,4 2,0 1,7 2,0 1,8 2,0
Kredit- und Versicherungsgewerbe
0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3
Ingenieurbüros, Rechtsberatung, Werbung, Arbeitnehmer­überlassung
1,7 2,1 3,3 3,5 4,1 4,1
Erziehung, Unterricht, Kultur, Sport, Unterhaltung
21,4 24,0 23,0 24,4 23,9 23,5
Gesundheits-, Sozialwesen
5,8 5,8 5,9 6,7 7,5 8,0
Öffentliche Verwaltung, Sozialversicherung
29,8 27,9 28,5 26,0 26,4 26,6
Übrige Dienstleistungen
24,3 23,8 22,4 22,4 20,9 20,7
ArbeitsloseArbeitslosenzahl
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Arbeitslose mit diesem Zielberuf (Anzahl) 2.558 2.891 3.051** 691** 747** 714**
Bestandsentwicklung Index (1999=100) 100 113 119 27 29 28
Arbeitslosenquote*
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Männer 11,8 13,7 15,9 4,0 4,3 4,0
Frauen 4,8 4,7 4,7 1,4 0,9 0,8
insgesamt 10,4 12,0 13,9 3,5 3,6 3,4
Arbeitslosengruppe
1999 2002 2005 2008 2010 2011
Frauen 8,9 7,6 6,2 8,0 4,8 5,0
Ausländer 13,7 13,0 12,4 7,2 5,9 5,6
           
Unter 25 Jahre 2,5 3,6 2,7 0,6 0,9 0,8
25 bis unter 35 Jahre 12,3 12,4 11,6 6,7 7,1 5,5
35 bis unter 50 Jahre 33,0 44,2 46,7 41,0 33,6 32,2
50 Jahre und älter 52,2 39,8 38,9 51,8 58,4 61,5
           
Ohne abgeschlossene Berufsausbildung 52,2 47,3 48,1 - 45,8 45,8
Mit abgeschlossener Berufsausbildung 47,6 52,1 50,9 - 51,1 51,7
davon:
mit Lehre
45,6 50,4 49,3 - - -
mit Berufsfachschul- abschluss
0,9 0,8 0,8 - - -
mit Fachschulabschluss
1,1 1,0 0,8 - - -
Mit Fachhochschulabschluss 0,1 0,2 0,2 - 1,3 1,0
Mit Universitätsabschluss 0,2 0,4 0,9 - 1,1 0,4
           
1 Jahr und länger arbeitslos 52,7 51,4 55,9 52,1 41,0 43,3

Leerfelder bedeuten, dass hierzu keine Fälle vorliegen. Differenzen durch Runden der Zahlen.
-) Daten liegen nicht vor
/) Bei Absolutzahlen kleiner 10 werden keine Strukturinformationen ausgewiesen.
*) Berechnet auf der Basis der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.
**) Ab 2005 liegen zu den Arbeitslosen nur unvollständige Daten vor. Siehe hierzu die Erläuterungen.
Quelle: Beschäftigten- und Arbeitslosenstatistik der BA, Berufe im Spiegel der Statistik - IAB-Forschungsgruppe 'Berufliche Arbeitsmärkte'